Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm
Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer



Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm bị một rối loạn thần kinh tương tự bệnh Alzheimer vốn ảnh hưởng hàng triệu người già trên thế giới.

Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gien, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

 


Ảnh: Shutterstock

Năm nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer

cach lam banh gio món điểm tâm bò luộc nước mắm cách làm bánh mi mực hấp 2 Banh ngo chien vòng tròn dep dau phu sot chay công thức kem miếng dừa Om Món ngon điềm điệp banh kem chả chay đậu hũ lá lốt sữa tươi không đường uống trà Coc ngam chua ngot cach lam ba chi ram dua Làm lảu cá cẠp moc nhi giái Sóc thải banh bong lan cuon World súp dưa chuột nộm rau cần bánh gạo nấu canh nước ép dâu sinh to ca chua ngon panna cotta dau súp bắp cải sashimi goi oc dang thit ba chi sạm Cất đồ Những kiêng kỵ thịt xiên que nướng rau củ cac mon hap cà há i banh bao ngon mon an tet thịt xào rau củ chao cu salad bắp cải trộn lam bun b² bánh khoai tây mặn cach lam kem bo ngon Chiên Canh cua chè đu đủ nước cốt dừa tự làm xúc xích Công thức Không gian đẹp công thức kem chuối mít Sữa Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon bo xao banh bong LAN nuoc gung sa đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm Cách lam banh pizza trung quốc phớ bò MÓN KHO bap cai Bún chả cá Đà Nẵng Ca ro phi cupcake hạnh nhân giòn giòn phở bò tái gầu ngon tôm xào canh chua ga sushi cà công thức luộc khoai lang bùi banh flan nhat May vÃƒÆ bì cuộc banh mi sandwich bánh mì mật ong Nguồn thit cuon mon dim sum ngon Nguyên liệu khác bÁnh thịt bò luộc nước mắm mon cha tom muop dang cha bong tra sư a trân châu Cu cai muoi Gà luộc Cá rô phi chiên Cách làm bánh tôm cuộn thuc don vịt ức vịt nếp than món Tây Miền Nam bổ dưỡng Goi Ngó sen đồ chơi vải an toàn clip mbt cach tron goi luon bò cuôn tai heo ngâm giấm Mì trứng gà mực Bánh rán kim chi ăn uống văn ca rô kho tộ lỗi cÃƒÆ basa kho pha trà chanh may vá nau canh sup lo chè dưa vàng tương Ăn kèm